アーモンド(アメリカ産)
バター(フランス産)
粉ミルク(ニュージーランド産)
トレハース(日本産)
ドライタロイモ(台湾産)
ココナッツパウダー
100g±5g
製造から6ヶ月又は9ヶ月(未開封)
歯科治療材がとれる場合がありますのでご注意ください。
ヌガーは加熱すると変形しやすく劣化しやすいので、室温25°Cを越えての長時間保管は行わないでください。
品質保全のため冷蔵保管をお願い致します。硬化したヌガーは常温で柔らかくすると美味しくお召し頂けます。
台湾ではごく一般的に食べられているタロイモをサクサクに焼き上げ、ココナッツミルクを練り込んだ生地と一緒に合わせました。爽やかで美味しい南国を感じる味になっているので、台湾を訪れる観光客に非常に評判の良い人気のヌガーです。
オリジナルヌガーの中にドライタロイモとココナツミルクを入れてみました。オリジナルよりもココナツミルク風味があり、ドライタロイモが含まれているためオリジナルよりも食感がありますが甘味が少し抑えられています。
サクサクのタロイモの食感にココナッツミルクの風味が良く合い、日本でいえば里芋に近いタロイモにココナッツパウダーで味付けをしています。お芋感はあまりなく、ココナッツ甘さが甘さが目立ちます。ココナッツ味を好む方にはおすすめです。